Renksiz sıvı bileşik, bazı yapıştırıcılar ve aseton gibi armut suyuna benzer tatlı bir kokuya sahiptir.
Zehirli değildir. Etil asetat, etanol ve asetik asitin esteri olup, sanayide güçlü bir çözücü olması nedeniyle sık üretilen bir maddedir. Etil asetat genel olarak çözücü ve seyreltici olarak kullanılır. Deri ve kimya endüstrisinde sıkça kullanılır, ayrıca boya üretiminde önemli bir solventtir. Vernik üretiminde kullanılır. Selüloz nitrat, polimerler, reçineler, mürekkep, yapıştırıcı ve yağlar için mükemmel bir solventtir.